Хто не мріяв хоча б раз відчути себе героєм американського фільму, снідаючи пухкими панкейками з сиропом? Сьогодні саме час спробувати цей класичний американський сніданок і додати трішки солодощів до свого ранку.

Продукти:

• Борошно – 1 склянка
• Молоко – 1 склянка
• Яйце – 1 шт.
• Цукор – 2 ст. л.
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Сіль – щіпка
• Вершкове масло – для смаження
• Сироп (кленовий, мед або будь-який фруктовий) – для подачі

Процес приготування:

1. У великій мисці змішай борошно, цукор, розпушувач і сіль.
2. В іншій мисці збий яйце з молоком.
3. З'єднай сухі та рідкі інгредієнти, ретельно перемішай до однорідної маси.
4. Розігрій сковороду, змасти її вершковим маслом і виливай тісто порціями, формуючи невеликі панкейки.
5. Смаж з обох боків до золотистої скоринки.

Враження:

Панкейки виходять надзвичайно пухкими й ніжними. Найкраще смакують із солодким сиропом або свіжими ягодами. Це чудовий спосіб розпочати день із позитиву. Спробуй, і, можливо, панкейки стануть твоїм улюбленим сніданком. До зустрічі завтра!