Греки знаються на гармонії смаків та користі для здоров’я. Їхній традиційний омлет зі шпинатом і фетою стане для вас справжнім джерелом енергії на цілий день. Він легкий у приготуванні, але дуже ароматний та ситний.

Продукти:

• 3 яйця
• 100 г шпинату (можна свіжий або заморожений)
• 50 г сиру фета
• 1 столова ложка оливкової олії
• Сіль та перець за смаком

Процес приготування:

1. На розігрітій сковороді з оливковою олією злегка підсмажте шпинат до м’якості.
2. Збийте яйця в мисці, додайте сіль та перець.
3. Вилийте яйця на сковороду зі шпинатом і смажте на середньому вогні.
4. Коли омлет майже готовий, розкришіть зверху фету і залиште на кілька хвилин під кришкою, щоб сир трохи розтанув.
5. Подавайте гарячим із тостами або свіжим хлібом.

Враження:

Цей сніданок дарує відчуття свіжості й насиченості. Фета додає страві ніжного вершкового смаку, а шпинат – приємної текстури. Якщо любите експериментувати, можете додати трохи помідорів чері чи оливок. Омлет вийде ще цікавішим!